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Anneaux de calmars frits


Les anneaux de calmars frits est un plat que tout le monde adore et facile à préparer. Pour cette recette, il n'est pas nécessaire de courir en poissonerie afin de vous procurer des calmars frais; en effet, étant donné que ces mollusques conservent toutes leurs propriétés dans votre congélateur, il vous suffit de décongeler ceux que vous avez en stock! 




  Ingrédients pour 4 personnes

3 Calmars
Farine 
Citron


Nettoyez l'intérieur de vos calamars et retirez les yeux.

Découpez-les en anneaux.
Farinez les anneaux.
Trempez les anneaux dans l'huile d'olive bouillante et ajoutez 4 cure-dents afin d'éviter les éclaboussures. 
Faire frire jusqu'à ce que vos anneaux soient bien dorés. 
Servez vos anneaux bien chauds et croquants.
Buona spizzicata!!

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