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Liqueur au Chocolat



La liqueur au chocolat a un goût délicat et est très facile à faire. Etant peu alcolisé, elle convient à tout le monde et elle accompagne à merveille bicuits et autres douceurs de noël. A déguster en famille ou entre amis, cette liqueur est aussi une bonne idée de cadeau qui fera certainement plaisir à vos proches!





Ingrédients:
600 g de lait
500 g de sucre blanc
150 g d’alcool à 95°
75 g de cacao amer en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 bâton de cannelle


Versez le sucre et le cacao dans une casserole et mélangez.






Placez la casserole sur le gaz et versez le lait tout en continuant à mélanger. Ajoutez le sucre vanillé et le bâton de cannelle.


Portez à ébullition et faire bouillir pendant 10 minutes en mélangeant de temps en temps.

Retirez du gaz et faire refroidir. Attendre que le liquide soit bien refroidi et et versez l’alcool tout en mélangeant. Et voilà, votre liqueur est prête. Il ne vous reste plus qu’à versez le tout dans une bouteille.

Dégustez avec douceur et pourquoi pas, offrez-le comme cadeau de noël !

Buona Spizzica!!

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