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Marmellata di Limoni Bio - tutto il benessere dalla natura!

E’ tempo di fare scorpacciate di limoni, nel nostro piccolo agrumeto in giardino sono esplosi in quantità davvero impressionante. Mettono allegria e decorano con quel giallo brillante che spicca tra i rami e le foglie verdi, è quasi un peccato doverli raccogliere ma il ciclo della natura lo impone.  Gli agrumi sono per l’inverno una grande risorsa di Vitamina C e B, calcio, ferro, magnesio, potassio, enzimi, antiossidanti e fibre, utili per affrontare i malanni di stagione e aumentare le nostre difese immunitarie. Chi non ha qualche albero in giardino sicuramente avrà un vicino a cui rivolgersi per avere agrumi freschi e soprattutto non trattati chimicamente.  Vista l’abbondanza di limoni arrivati a maturazione tutti insieme è un peccato che vadano sprecati, per questo stiamo preparando diverse conserve da poter utilizzare durante tutto l’anno.

Confiture aux Citrons BIO

Que de beaux citronniers qui viennent décorer notre paysage tel un cadre impressionniste à la Van Gogh... Cette année encore, notre petit verger nous a bien gâtées et nous offre une quantité exceptionnelle d’agrumes jaune soleil.
De quoi parer notre cuisine de positivité et de joie... Effet garanti sur le moral sans parler des nombreux bénéfices sur notre santé : c’est un vrai concentré en vitamines  C qui tombe à pique en cette période de rude hiver et nous donne ainsi un petit coup de pouce pour renforcer notre système immunitaire.  Vu l'abondance de fruits que nos arbres nous a offert cette année, nous en avons profité pour faire de la confiture afin de retrouver ce merveilleux parfum méditerranéen durant toute l’année. On rêve déjà à de beaux petits desserts au citron, glaces et yaourts en tous genre....  

Buon Carnevale - Vive le Carnaval!!

(IT) Buon Carnevale a tutti, ci siamo quasi ormai manca poco ai festeggiamenti del giovedì (12 febbraio) e martedi (17 febbraio) grasso, i giorni clou di  questo periodo tanto amato da grandi e bambini. Una festa ricca anche di golosità, tra dolci tipici e piatti della tradizione che rallegrano le nostre tavole. Approfittiamo di questo momento per soddisfare tutte le nostre voglie,  prima di entrare in Quaresima e di astenerci dai peccati della gola. Se volete divertirvi in casa in compagnia di amici o dei bambini qui trovate alcune ricette adatte per l'occasione, per allietare con piatti genuini e a basso costo i giorni più belli di questa festa! Buon Divertimento!
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(FR) Joyeux Carnaval à tous et toutes... Et oui,  nous y sommes presque et le count down pour sortir cotillons et déguisements est bel et bien parti!!! Mardi et Jeudi Gras seront les Jours -J où tout un chacun donnera libre cours à la fantaisie et, il faut bien le dire, à la "Grande Bouffe" à culpabilité Zéro ;-)  Bref, de quoi faire le bonheur de petits et grands, il y en a pour tous les gouts ;-) et puisque qu'il est question de gout, nous ne pouvons vous souhaitez de très bonnes festivités et/ou vacances de carnaval sans vous laisser quelques idées recette pour l'occasion....  Voici donc un melting pot  super gourmand "petits budgets" et  facile à réaliser meme avec vos bambins  Profitez-en bien surtout! Happy Fun!! 

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