Pâtes au Citron

Aujourd’hui, nous vous reproposons un plat original au goût surprenant déjà publié le 30 décembre dernier mais terriblement d'actualité... ENJOY! 
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En cette période de fêtes, nous avons tous et toutes des noix et du citron à portée de main. Vous verrez, avec ces ingrédients,  vous en épaterez plus d’un …

Panzerotti de Pommes de Terre (Croquettes)

Voici une autre recette typique de la région du Salento, les panzerotti di patate. Ce sont des croquettes de pommes de terre composées de fromage râpé et de menthe fraîche, épice qui crée un contraste délicieusement bon. Ces petites bouchées constituent un vrai repas complet mais elles peuvent aussi être servies en accompagnement d'un bon verre d'apéro, ou autres mets à base de viande, poisson et   légumes. Une idée sympa pour votre prochain buffet "Finger Food" entre amis!