Crostata Ricotta&Cioccolato per scoprire la vera essenza delle Spizzicate

Sentire in casa il profumo inebriante di una crostata appena sfornata è una delle gioie della vita, il modo migliore per iniziare un w.e. di relax. A volte ci lasciamo scoraggiare dalla mancanza di tempo e dall’idea che preparare la pasta frolla in casa sia un’impresa ardua. Niente di più sbagliato, ci vuole davvero meno tempo a prepararla con le proprie mani piuttosto che comprarne una già pronta. E poi utilizzare ingredienti freschi e genuini vi sembra un dettaglio trascurabile? Nella dispensa si trova sempre qualcosa che ci possa ispirare, per esempio del cioccolato fondente, ottimo alimento da tenere sempre a portata di mano per le sue numerose proprietà benefiche: cardio-protettiva, antiossidante, drenante, antidepressiva, ecc. gli esperti  consigliano di consumarne almeno 6/7 gr al giorno al 70%.

Tarte à la Ricotta et Chocolat - Salento+Belgique=SpizzicainSalento

Sentir le parfum enivrant d'une tarte fraichement cuite dans une maison, fait pour nous, partie des petits moments de bonheur dans notre vie. Parfois, c'est pas facile de trouver le courage pour se mettre au fourneaux par manque de temps mais, en réfléchissant bien, il faut moins de temps pour faire une pâte sablée maison plutôt que de se stresser et aller l'acheter en pâtisserie. Et puis, rien de tel que d'utiliser des ingrédients frais, choisis par nos soins. En plus, dans notre garde-manger, on trouve toujours bien quelque chose qui nous inspire.

Cake Salé

Pour l’apéritif de votre réveillon de Noël, nous vous proposons une recette très simple et savoureuse que vous pourrez servir avec un beau plat de charcuterie et un bon vin blanc pétillant.