Les premiers rayons de soleil chauds et intenses en plus de nous mettre de bonne humeur, nous donnent certaines envies de jardinage... On a donc commencé par ce qui nous tient le plus à cœur, c'est-à-dire notre petit coin d'herbes aromatiques, toujours présentes dans notre jardin. En effet, le secret d'un bon plat recèle aussi dans l'utilisation de bouquets aromatiques tous frais, tous parfumés. Notre petit coin aromatique est composé entre autre de sauge, d'origan, de ciboulette, de persil, de menthe et bien entendu, de l'incontournable basilic (juste pour l'info, le mot "basilic" vient du grec "basilikos" qui veut dire "plante royale". Pas étonnant vu les nombreuses propriétés de cette plante; elle est en effet particulièrement indiquée pour les problèmes de digestion, pour soigner l'anxiété et pour prévenir le vieillissement. Une plante qui vient de loin (de l’extrême orient), sacrée au temps des romains et entièrement dédiée à Vénus. L'utilisation des feuilles de basilic est très vaste: on peut l'utiliser pour parfumer une simple sauce tomate, faire un beau pesto à la genovese etc.
