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Une Journée de "Bon Vent" à Otrante avec Sabrina Merolla

Samedi 8 mars 2014, les Spizzicate Salentine rencontrent pour la première fois Sabrina Merolla dans une Otrante irradiée par une lueur printanière intensifiant le bleu turquoise de la mer et la candeur des merveilles des alentours.
Hydruntum, tel était le nom originel d’Otrante, fut le carrefour de brassage de nombreuses cultures. Messapiens, Romains, Byzantins et Aragonais y sont tous passés. Il suffit de se promener dans les petites rues étroites du bourg pour respirer la magie de cette terre mystérieuse qui vous envoûte et vous téléporte dans son passé rempli d’Histoire. De part sa position géographique, Otrante est aussi surnommée la “Porta del’Oriente” (la Porte de l’Orient) car c’est la ville la plus à l’est de l’Italie, celle qui domine la mer Adriatique avec son phare “Punta Palascìa”.

Una Frisella sul Mare... Canzoni, Ricordi e Ricette da Spiaggia

Lunedì 15 luglio in ebook nei digital store e lunedì 22 luglio in tutte le librerie d'Italia (distribuzione Messaggerie Libri) esce "Una frisella sul mare. Canzoni, ricordi e ricette da spiaggia" (Lupo Editore). Dopo "50 sfumature di fritto. Piccolo Manuale Untologico" la crew gastronomica di Fornelli Indecisi, guidata dal patron del concorso di cucina dozzinale, giornalista ed ex chitarrista di falò Pierpaolo Lala, torna con un libro ideale da cantare, leggere e "consumare" sotto l'ombrellone.
Il libro, un’idea a due menti e quattro mani del patron e del giornalista, scrittore e musicista Osvaldo Piliego, nasce dalla consapevolezza di un assurdo paradosso. In quale posto e in quale stagione si mangiano, fino allo sfinimento, cose pesantissime e dure da digerire? La risposta è drammatica: in spiaggia, d’estate. L’estate, nel Salento, è sinonimo di “stanato”. La traduzione è molto semplice: tegame o teglia da forno in acciaio. Ovviamente può essere anche in altro materiale o usa e getta ma il concetto resta invariato. Anche perché lo stanato ha bisogno sempre, per essere infornato, di un complemento di specificazione.

Pâtes au Citron


Aujourd’hui, nous vous reproposons un plat original au goût surprenant déjà publié le 30 décembre dernier mais terriblement d'actualité... ENJOY! 
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En cette période de fêtes, nous avons tous et toutes des noix et du citron à portée de main. Vous verrez, avec ces ingrédients,  vous en épaterez plus d’un …

Siamo in Finale per il Concorso Fornelli Indecisi 2012!!

Vogliamo ringraziare tutti i nostri amici e i fan del blog che ci hanno permesso di superare le "Primarie del Centrotavola", arrivando seconde nella categoria dolci.  Superato anche questo secondo step, ora voliamo in finale dove prepareremo la nostra "Tartelletta Salentina" davanti ad una giuria di qualità composta da chef.


Nous vous remercions de tout coeur pour nous avoir soutenues durant cette semaine de vote. C'est officiel, nous sommes en finale!!! Rendez-vous le 25 mars prochain pour l'épreuve finale : réalisation de notre "Tartelletta Salentina" qui sera jugée par trois Chefs!! 

Più di 20.000 Visite!!! Plus de 20.000 Visites!!!


Ebbene si, abbiamo raggiunto un bel record: più di 20.000 visiteeeeee!!! IL MERITO E' TUTTO VOSTRO! GRAZIE DI CUORE!!!!
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Et voilà, nous avons passé le cap des 20.000 visiteeeees!!!! C'EST GRACE A VOUS! MERCI DE TOUT COEUR!!!!
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